सब्जी में पड़ गई ज्यादा लाल मिर्च स्वाद बैलेंस करने के लिए तुरंत करें ये काम 08 sep 2023 by aajtakin

किसी भी डिश के परफेक्ट स्वाद के लिए जरूरी है उसमें डलने वाली सामग्री की सही मात्रा अगर यह गड़बड़ा हो जाए तो स्वाद पूरी तरह बदल जाता है

अक्सर हम परफेक्ट सब्जी बनाने के लिए मसालों को चम्मच से मापकर डालते हैं ताकी नमकीन और तीखा सब बैंलेंस रहे लेकिन फिर भी कभी ना कभी एक आध मसाला इधर उधर हो जाता है

कभी सब्जी में नमक तेज हो जाता है तो कभी लाल मिर्च अगर लाल मिर्च तेज हो जाए तो तीखा ना खाने वालों की बैंड बज जाती है अगर आपकी सब्जी में लाल मिर्च ज्यादा हो गई है तो घबराएं नहीं

सब्जी में पड़ी ज्यादा लाल मिर्च को भी बैलेंस किया जा सकता है ताकि सब्जी का स्वाद बरकरार रहे आइए जानते हैं सब्जी से तीखेपन को कम करने के टिप्स

सब्जी में पड़ी ज्यादा लाल मिर्च को भी बैलेंस किया जा सकता है ताकि सब्जी का स्वाद बरकरार रहे आइए जानते हैं सब्जी से तीखेपन को कम करने के टिप्स

अगर ग्रेवी वाली सब्जी में तीखापन ज्यादा हो गया है तो आप उसमें मिर्च को कम करने के लिए दही या छाछ को सब्जी में मिला सकते है इस ट्रिक से मिर्ची की तेजी कम हो जाती है

टमाटर की प्यूरी को सब्जी में मिला दिया जाए तो मिर्च के स्वाद को कम किया जा सकता है और यह ट्रिक आपकी सब्जी को स्वादिष्ट ग्रेवी में बदल सकता है

सब्जी में मिर्च को कम करने में सबसे बेस्ट तरीका है आप उसमें आलू या पनीर को मिला दें इससे सब्जी में मिर्च का स्वाद बैलेंस हो जाएगा